Как испечь торт?

+1 голос
51 просмотров
Всем привет. Послезавтра у моей сестры День Рождения, а она у меня жуткая сладкоежка, поэтому я хочу помимо основного подарка испечь для нее вкусный торт. Подскажите какие - нибудь рецептики, только не слишком сложные, а то я новичок в этом деле.
Вопрос задан 26 Март, 14 от пользователя Таня в категории Кулинария

1 Ответ

+1 голос
Я рекомендую Вам испечь бисквитный тортик с фруктами, делается он очень просто: возьмите 3 яйца и взбейте их со стаканом сахара при помощи миксера. В полученную массу всыпьте стакан пшеничной муки и все тщательно перемешайте. Теперь наберите 1 чайную ложку соды ( без горки), погасите ее уксусом и вылейте в тесто. После этого можете приступать непосредственно к выпечке. Для этого застелите специальную форму или противень бумагой для выпечки и вылейте на нее тесто. Теперь выбираете температурный режим, равный 180 градусам и выпекаете тесто до золотистого цвета. Готовый корж вынимаете из духовки и остужаете. Всего Вам понадобится 3 таких коржа. Далее можете приступать к приготовлению крема. Для этого смешайте банку жирной сгущенки с 350 граммами сливочного масла. Полученной сладкой массой пропитайте первый корж и выложите на него фрукты, нарезанные кружочками, например киви. Далее кладете второй корж, также смазываете его кремом и выкладываете кружочки другого фрукта, например банана. С третьим коржом выполняете такие же манипуляции и выкладываете на него клубнику. Не забудьте также обмазать кремом бока торта, а при наличии кондитерского шприца, можно даже нанести поздравительную надпись, добавив в остатки крема немного красителя.

А вот рецепт шоколадного торта, который, на мой взгляд, даже проще предыдущего, поскольку не требует последовательного выпекания дрожжей. Вначале разотрите полстакана сахарной пудры с пачкой сливочного масла. В приготовленную массу добавьте 1, 5 стакана свежей сметаны и 1 чайную ложку ванилина, перемешайте. Далее Вам понадобится 100 граммовая плитка шоколада, которую необходимо растопить на водяной бане. Добавляете шоколад в ранее приготовленное тесто, перемешиваете и выкладываете на смазанную маслом форму. Данный торт выпекается полчаса при температуре 180 градусов. Сверху полейте его шоколадной глазури, для которой понадобится еще 1 плитка растопленного шоколада. Вот и все. При желании, украсьте торт дольками апельсина или другими фруктами, на Ваш вкус. Приятного аппетита!
Ответ 26 Март, 14 от пользователя Лера

Похожие вопросы

+1 голос
3 ответов
Вопрос задан 13 Фев, 14 от пользователя Арина в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 07 Июнь, 14 от пользователя Алена в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 15 Апр, 14 от пользователя Алла в категории Кулинария
0 голосов
2 ответов
Вопрос задан 10 Март, 14 от пользователя Маргарита в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 16 Июль, 15 от пользователя Мария в категории Кулинария
...