Как варить кукурузу?

0 голосов
1,346 просмотров
Недавно в магазине видела варёную кукурузу в вакуумной упаковке, решила попробовать, мне понравилась, но всё равно не то, что варят дома. Хочу узнать, как варить кукурузу, и в следующий раз куплю сырую и сварю. У кого - нибудь есть свой излюбленный способ варки кукурузы?
Вопрос задан 03 Март, 14 от пользователя Екатерина в категории Кулинария

2 Ответы

+1 голос
В кукурузную пору мы открываем свой небольшой бизнес: продаем вареную кукурузу. Она пользуется большим спросом и никто никогда не жаловался, что не вкусная. Кукурузу нужно очистить от листьев и волоса, затем этими листьями выложить дно посуды, где будет вариться кукуруза, сверху уложить початки и сверху тоже накрыть кукурузными листьями, залить холодной водой и поставить на огонь. С момента закипания варить не мнее 3 - х часов.
Ответ 09 Март, 14 от пользователя Мила
0 голосов
Варить кукурузу несложно, главное - это понять какого сорта у вас кукуруза. Дело в том, что кукуруза, которую вы приобретаете в вакуумной упаковке в супермаркетах - это пищевая кукуруза, которая выращивается именно для употребления людьми, варится она минут 10 - 15 самый максимум, или же проще ее запечь в микроволновке или духовке в течение нескольких минут с маслом. А та, которую продают сырой бабушки на рынках - это уже кормовая кукуруза. Она более грубая, и варить ее нужно от полутора до трех часов. Я люблю и тот и другой сорт)) Пищевую отлично готовят в Индии - обжаривают с лимонным соком, специями, солью - и это великолепная закуска к пиву, прям пальчики оближешь. А кормовую можно просто посыпать солью - тоже вкусненько.
Ответ 10 Март, 14 от пользователя Ирина

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 11 Фев, 14 от пользователя Алиса в категории Кулинария
0 голосов
3 ответов
Вопрос задан 10 Фев, 14 от пользователя Ксения в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 01 Авг, 14 от пользователя Инна в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 18 Март, 14 от пользователя Наташа в категории Кулинария
+1 голос
1 ответ
Вопрос задан 04 Март, 14 от пользователя Лариса в категории Кулинария
...