Как приготовить печеночный торт?

+1 голос
73 просмотров
Разбирала морозилку и нашла говяжью печень, аж 2 штуки, вот незнаю что теперь с такой радостью делать, пожарить - будет много и не съедим, но слышала, что можно приготовить печеночный торт. Только не знаю как это сделать, рецепта у меня нет. Подскажите, если кто делал или у кого есть рецепт приготовления печеночного торта, хороший, вкусный. Будет здорово сделать что - то необычное из печенки.
Вопрос задан 13 Фев, 14 от пользователя Арина в категории Кулинария

3 Ответы

0 голосов

Да, знаю, есть хороший рецепт печеночного торта, правда я не сама его готовила, а сестра, но пробовала - вкуснятина. Как раз потребуется 1кг. печени, овощи, яйца и майонез. Я выкладывала рецепт печеночного торта на сайте lopastic.com, вот он http://www.lopastic.com/dish/Liver%20cake.html с фотографиями и пошаговой инструкцией. Пробуйте)))

Ответ 13 Фев, 14 от пользователя Sabrina (445 баллов)
0 голосов
Приготовить печеночный торт легко и просто. Берете печень, снимаете с нее пленку - так она будет мягче. Помыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Печеночный фарш смешиваете, с 1 яйцом, измельченным луком(можно вместе с печенью через мясорубку) поперчить, посолить. Можно добавить несколько ложек сметаны - получиться очень нежно. Затем жарим как оладьи, блины. Должны получиться пласты, как у торта коржи. Слои промазать сметаной.
Ответ 18 Фев, 14 от пользователя Elya (20 баллов)
0 голосов
Заготавливаем фарш из печени, далее формируем, из фарша круги типа больших блинчиков. И обжаривает на сковородке, на подсолнечном масле, таких блинов может быть 5-6 смотря какую высоту тортика хотите. Потом каждый блин (слой) перемазываем майонезом, поверх майонеза я добавляла, нарезанные кружочками, соленые огурчики. Получалось очень вкусно и сытно.
Ответ 18 Фев, 14 от пользователя pakesa (10 баллов)

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 03 Июль, 14 от пользователя Лена в категории Кулинария
+2 голосов
3 ответов
Вопрос задан 09 Фев, 14 от пользователя Юля в категории Кулинария
0 голосов
2 ответов
Вопрос задан 14 Март, 14 от пользователя Дарья в категории Кулинария
+1 голос
1 ответ
Вопрос задан 26 Март, 14 от пользователя Таня в категории Кулинария
0 голосов
2 ответов
Вопрос задан 13 Июль, 15 от пользователя Анна в категории Кулинария
...