Рецепт чак чака в домашних условиях

0 голосов
137 просмотров
Здравствуйте,

Хотелось бы узнать как приготовить чак чак дома. Подскажите пожалуйста какой - нубудь не сложный рецепт чак чака в домашних условиях.

Заранее благодарна
Вопрос задан 29 Ноя, 14 от пользователя Екатерина в категории Кулинария

1 Ответ

0 голосов

Здравствуйте, пробовала вот такой рецепт чак чака дома. Получилось очень вкусно, а готовить совсем не сложно. Для рецепта чак чака понадобятся вот такие ингредиенты:  

  1. 1 куриное яйцо (крупное), а если мелкие, то 2
  2. мука пшеничная высшего сорта
  3. мед –пол стакана
  4. сахар - песок – пол стакана
  5. масло растительное или топленое
  6. соль

Теперь рассказываю как собственно приготовить чак чак в домашних условиях:

1. Чтобы приготовить чак чак, сначала взбиваем яйца вместе со щепоткой соли

2. Далее примешиваем муку, по количеству столько, чтобы тесто не прилипало к рукам.

3. Тесто для чак чака должно получиться как пельменное, так чтобы оно было не очень крутое, но и не очень жидкое. Затем закрываем его салфеткой и ждем минут 20 - 30

4. Теперь начинаем лепить. Для этого отщипываете от теста кусочек и скатываете его руками в тонкие палочки/колбаски.

5. Нарезаете эти палочки на мелкие кусочки - такой формы как вам нравится.

6. Чтобы приготовить - кладете эти кусочки в заранее нагретое масло и обжариваете чак чак так, чтобы они стали золотистыми.

7. потом вынимаем получившиеся шарики - палочки и складываем на салфетку, чтобы жир стек.

8. Кладем мед с сахаром в кастрюлю и начинаем варить, постояенно помешивайте, чтобы не пригорело. Варим, пока сахар полностью не растворится.

9. Далее берем обжаренные кусочки, кладем в миску побольше и сразу же заливаем сиропом и аккуратно размешиваем, пока сироп не застыл.

10. После этого выкладывайте чак чак на блюдо горкой и ждите пока застынет.

Можете украсить чем нравится. Вот и все - чак чак готов. Довольно легко приготовить чак чак в домашних условиях!

 

 

Ответ 29 Ноя, 14 от пользователя Алена

Похожие вопросы

+1 голос
2 ответов
Вопрос задан 25 Апр, 14 от пользователя Наталья в категории Кулинария
+1 голос
1 ответ
Вопрос задан 23 Апр, 14 от пользователя Михаил в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 15 Апр, 14 от пользователя Алла в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 12 Апр, 14 от пользователя Алена в категории Кулинария
...