Как варить компот из замороженных ягод?

0 голосов
96 просмотров
Здравствуйте, наверное, мой вопрос сейчас не особо актуален, ведь сейчас разгар свежих фруктов, но меня интересует, как варить компот именно их замороженных ягод. С прошлого года у меня осталось большое количество замороженной вишни и малины - всю зиму я делала из них вкусные пирожки и домашние пироги, а сейчас пришла жара и мои домашние отказываются есть сдобу, им мы только пить, да пить. Вот я и озаботилась данным вопросом.
Вопрос задан 18 Июнь, 14 от пользователя Ольга Игоревна в категории Кулинария

2 Ответы

0 голосов
Приветствую и я Вас. Варить компот из замороженных ягод это довольно легкое дело. Просто возьмите емкость соответствующего размера, но по своему опыту скажу, что это должна быть кастрюля не менее 5 литров, налейте в нее воду и поставьте на огонь. После закипания воду следует немного подсладить по вкусу и всыпать в нее имеющиеся под рукой ягоды и фрукты. Количество ягод определяйте сами, потому что некоторые любят, чтобы компот был очень насыщенный, другие же предпочитают лишь приятный аромат и нежный вкус, способный утолить жажду. Так вот, после того, как засыпали в воду ягоды, доведите их до кипения и далее прокипятите еще несколько минут.

Готовый компот обязательно попробуйте на вкус, чтобы, пока не поздно, исправить возможные огрехи, например, добавить сахара, или, наоборот, слишком приторный компот разбавить водой, а, возможно, и лимонной кислотой. Ольга Игоревна, забыла отметить важную деталь: перед тем как будете готовить компот ни в коем случае не размораживайте ягоды, иначе они потеряют значительную часть своих витаминов - кидайте их прямо из морозилки, или предварительно промыв холодной водой.

А вот как варить компот из замороженных ягод с мятой и корицей. В жаркую погоду, данный напиток прекрасно освежит и утолит жажду. Вначале заварите пол литром теплой воды 100 грамм сушеной мяты ( если есть свежая, то лучше использовать ее). Далее берете 5 литровую кастрюлю, наполняете ее водой и ставите на огонь. После закипания добавляете 200 - 250 грамм сахара и всыпаете примерно 1 кг замороженных ягод. Через пару минут влейте в компот процеженный мятный чай, добавьте щепотку корицы и варите примерно 7 минут. Готовый компот подают в охлажденном виде.

Приятного аппетита!
Ответ 18 Июнь, 14 от пользователя Елена
0 голосов
Здравствуйте! Честно говоря не знаю как правильно варить компот из замороженных фруктов, но я варю так же как из обычных. Беру кастрюлю наливаю воды мою ягоды, количество ягод беру на глаз. Затем ставлю кастрюлю на огонь засыпаю сахар по вкусу и варю до готовности. Пока никто не жаловался, всем нравится. Удачи!
Ответ 29 Июнь, 14 от пользователя irina (904 баллов)

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 29 Июнь, 15 от пользователя Настя Бава в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 11 Апр, 14 от пользователя Анастасия в категории Кулинария
0 голосов
2 ответов
Вопрос задан 06 Апр, 14 от пользователя Таня в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 16 Июль, 15 от пользователя Мария в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 14 Июль, 15 от пользователя Студент в категории Кулинария
...