Как приготовить стручковую фасоль замороженную?

+1 голос
87 просмотров
Здравствуйте. Сегодня была в магазине и зачем - то купила пакет стручковой замороженной фасоли. Пришла домой, и что с ней делать – ума не приложу. Может просто потушить? Или отварить? В общем, подсказывайте, как приготовить стручковую фасоль замороженную?
Вопрос задан 24 Май, 14 от пользователя Татьяна в категории Кулинария

1 Ответ

0 голосов
Здравствуйте, Татьяна. Предлагаю к Вашему вниманию вот такую вкуснятину. Вначале ставите на огонь кастрюльку с водой. Дожидаетесь ее закипания, подсаливаете и высыпаете примерно 250 грамм фасоли ( можно чуть больше, но для первого раза я бы рекомендовала приготовить небольшую порцию).

Пока варится фасоль, натираете на средней терке где - то 100 грамм любого сыра. Минут через 7 - 10 перекладываете фасоль в дуршлаг, даете стечь лишней жидкости и высыпаете ее на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Теперь быстренько выдавливаете пару зубчиков чеснока, добавляете их к фасоли и 1 столовую ложку майонеза. Далее высыпаете весь сыр и при постоянном помешивании слегка обжариваете все ингредиенты. Вот и все. Готовое блюдо лучше есть теплым.

А вот как приготовить стручковую фасоль замороженную с помидорами. Как и в первом рецепте сначала отвариваете саму фасоль. За это время мелко нарезаете 1 среднюю луковицу и обжариваете ее на растительном масле. Туда же добавляете и мелко нарезанный помидор ( кожицу лучше удалить, обдав его кипятком), зубчик чеснока, соль и щепотку орегано. Все ингредиенты тушите минут 5, а затем соединяете их с отварной фасолью и тушите еще столько же.

Еще один рецепт с фасолью на скорую руку – это банальная яичница. Для этого отвариваете необходимое количество фасоли. Затем нарезаете небольшими кусочками бекон или отварную колбасу, а затем обжариваете на сливочном масле. После этого в сковороду выкладываете фасоль, солите, перчите и заливаете взбитыми яйцами. Блюдо получается ну очень вкусным.

Приятного аппетита!
Ответ 24 Май, 14 от пользователя Лидия Ивановна

Похожие вопросы

0 голосов
2 ответов
Вопрос задан 08 Апр, 14 от пользователя Александра в категории Кулинария
0 голосов
2 ответов
Вопрос задан 13 Июль, 15 от пользователя Анна в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 10 Июль, 15 от пользователя Иван в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 10 Авг, 14 от пользователя Тамара в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 07 Авг, 14 от пользователя Антонина Марковна в категории Кулинария
...