Как приготовить пирог с мясом и картошкой в духовке?

0 голосов
2,301 просмотров
Добрый вечер. Кто знает, как приготовить пирог с мясом и картошкой в духовке? Дело в том, что я довольно редко готовлю мучные блюда, поскольку стараюсь следить за своей фигурой. А сегодня решила побаловать домочадцев пирогом, поэтому и прошу написать какой - нибудь несложный рецепт.
Вопрос задан 16 Апр, 14 от пользователя Дарья в категории Кулинария

1 Ответ

0 голосов
Здравствуйте. Приготовить вкусный пирог с мясом и картошкой можно даже при помощи слоеного теста из магазина. Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

 - полкилограмма свинины

 - 500 грамм слоеного теста

 - 4 картофелины среднего размера

 - 1 луковица

 - 1 куриное яйцо

 - соль, перец и приправы по вкусу

Вначале вымойте и обсушите мясо, а затем нарежьте его небольшими кусочками. Картофель очищаете от кожуры и нарезаете кружочками. Лук я обычно режу полукольцами. Далее беру пласт теста, выкладываю его на стол, присыпанный мукой, и хорошенько раскатываю. После этого смазываю противень растительным маслом или устилаю пергаментной бумагой, и помещаю на него пласт теста. Теперь выкладываем картофель, следом мясо и лук ( каждый слой продуктов необходимо посолить и поперчить). Далее раскатываете второй пласт теста и покрываете им первый, защипнув при этом края. В центре получившегося пирога делаете небольшое отверстие для выхода пара, смазываете пирог яйцом и отправляете в разогретую до 180 градусов духовку, на час –полтора. Как видите, все очень просто и не требует больших усилий.

А вот как приготовить пирог с мясом и картошкой в духовку, для которого даже не понадобится тесто.

Подготовьте следующие продукты:

 - пол килограмма мясного фарша

 - 1 килограмм картофеля

 - 1 луковица

 - 3 куриных яйца

 - пшеничная мука 5 столовых ложек

 - сметана 200 грамм

Берете 1 луковицу, очищаете ее и мелко режете. Теперь ставите сковороду на огонь, наливаете немного растительного масла и выкладываете лук и фарш. Обжариваете продукты до полуготовности, солите, перчите и одновременно моете картофель и ставите его вариться примерно на 15 минут. Далее очищаете картофель от кожуры и нарезаете его кружочками толщиной в пол сантиметра. Теперь берете форму для запекания, смазываете ее растительным маслом и выкладываете на нее кружочки картофеля и фарш. В отдельной емкости смешиваете сметану, муку, яйца, соль, перец и заливаете полученной смесью весь фарш. Затем ставите пирог в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаете в течение 40 минут. Перед подачей разрезаете на порционные куски и наслаждаете приготовленным блюдом.

Приятного аппетита!
Ответ 16 Апр, 14 от пользователя Наталья Иванова

Похожие вопросы

0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 30 Июнь, 15 от пользователя Аллочка в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 10 Авг, 14 от пользователя Тамара в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 23 Июль, 14 от пользователя Валерия Юрьевна в категории Кулинария
0 голосов
1 ответ
Вопрос задан 08 Июнь, 14 от пользователя Людмила в категории Кулинария
...